Cabernet Monte della Guardia

Prende il nome dalla soleggiata collina morenica a sud del lago di Garda dove l’uva Cabernet viene coltivata.

Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi franchi, fini ed erbacei.

In gioventù prevalgono note fresche e verdi, che si ammorbidiscono nel tempo.

Cabernet Sauvignon 100%

Collina Morenica

Terreno

In collina, sassoso e soleggiato.

Numero di piante per vigneto

3.200

In botti di acciaio a temperatura controllata

18° – 20°

Carni rosse, brasati e stufati di carne