Traditionelle Methode der Flaschengärung, aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben von den Hügeln des Monte della Guardia im Süden des Gardasees
„Saignée“ steht für „Saftgärung“ (eine Methode zur Bereitung von Rosé-Weinen), aber für uns bedeutet es „heißblütig und leidenschaftlich“
Der Strauß im Flaschen-Etikett soll unseren bescheidenen Stolz auf einen langen und erfolgreichen Weg in der Weinherstellung von Azienda Agricola Ca’Lojera darstellen
